Die blaue Schmetterlingserbse
Universelle Blüte
Clitoria ternatea, bekannt als Blaue Schmetterlingserbse, Hat viele Verwendungszwecke.
Traditionell geschätzt für:
- verbesserte Gedächtnisleistung.
- Antioxidative Eigenschaften.
Außerdem
- Verleiht Getränken eine atemberaubende blaue Farbe.
- Spektakuläre Farbwechselfähigkeit,
beim Mischen mit Zitronensaft
Wie du eine Blue Infusion machst erfährst du hier...
Diese kannst du dann ohne Probleme zum Färben deiner Drinks nutzen. Mische sie einfach deinem Cocktail der Wahl bei und lass die Farbspiele wirken.
Schritt 1
Vorbereitung der Infusion
- Gib 1 Teelöffel getrocknete Clitoria ternatea Blüten in eine Tasse heißes Wasser.
- Lasse die Blüten für 5-10 Minuten ziehen, bis das Wasser eine tiefblaue Farbe angenommen hat.
- Entferne die Blüten und lasse die blaue Infusion abkühlen.
Schritt 2
Mischen des Getränks
- Füge die abgekühlte blaue Infusion zu deinem gewünschten Getränk hinzu. Dies könnte ein Eistee, ein Cocktail oder ein anderes Getränk deiner Wahl sein.
- Rühre gut um, um die Farbe gleichmäßig zu verteilen.
Schritt 3
Farbwechsel Magie
- Für einen beeindruckenden Farbwechsel-Effekt, füge einige Tropfen Zitronensaft hinzu. Beobachte, wie das Getränk sich von Blau zu einem leuchtenden Violett oder Rosa verändert.
- Serviere das Getränk sofort und genieße den zauberhaften Farbwechsel.